Mity o odchudzaniu

vivir

Cudowne herbatki i chińskie wyciągi z roślin, których na próżno szukać w zielniku. ...

Cudowne herbatki i chińskie wyciągi z roślin, których na próżno szukać w zielniku. Magnetyczne paski i aparaty do masażu. Prasa pełna jest "recept" na zdobycie sylwetki modelki. Lekarze ostrzegają, że skorzystanie z takiej oferty można przypłacić życiem.

"Wspaniała okazja. Specjalnie dla Ciebie opracowaliśmy dietę cud. Bez dodatkowych wyrzeczeń w ciągu tygodnia naszej kuracji odmienisz swoje życie. Spójrz na panią Renatę z Wrocławia. Jej się udało. Ty możesz być następny (...)" - w ten sposób reklamowano m.in. cudowny preparat na odchudzanie, który po oddaniu do laboratorium okazał się… zwykłą zieloną herbatą w pastylkach.

Ale, jak przestrzegają dietetycy, zielona herbata to najlepsze, co można znaleźć we wszelkiego rodzaju specyfikach na odchudzanie. Niektóre mikstury czy kapsułki rodem z Azji mogą zawierać w sobie związki toksyczne. Podobno w jednym z preparatów reklamowanych w prasie wysyłkowej w Stanach Zjednoczonych odkryto śladowe - ale jednak! - ilości strychniny. I lepiej nie nabierać się na zapewnienia, że dany produkt posiada niezbędne atesty, ponieważ zazwyczaj jest to kłamstwem. Wprawdzie od wielu lat Państwowa Inspekcja Handlowa oraz Federacja Konsumentów próbują walczyć z firmami posługującymi się nieuczciwymi chwytami reklamowymi, to na polskim rynku co i rusz pojawiają się nowe "cudowne" specyfiki. Większość z nich dotyczy właśnie odchudzania, ponieważ jak wiadomo jest to branża wiecznie na topie.

Cudów nie ma

Tym bardziej że z danych wynika, że już blisko połowa Polaków cierpi na mniejszą lub większą nadwagę. Wprawdzie w stosunku do Amerykanów wciąż jesteśmy stosunkowo szczupli, ale dietetyków niepokoi niestabilna waga większości rodaków. Niestety, oprócz tego, że z roku na rok przybywa nam kilogramów, stajemy się też coraz bardziej leniwi. Odrzuca nas sama myśl o odchudzaniu drastyczną dietą wspomaganą wyczerpującymi ćwiczeniami fizycznymi. Takiemu myśleniu sprzyjają m.in. reklamy różnego rodzaju środków odchudzających. Bo po co się męczyć, jeśli wystarczy łyknąć kilka pigułek, nie rezygnować z ukochanego hamburgera i nie przesiadać się z samochodu na rower? Problem w tym, że takich cudownych pigułek najzwyczajniej w świecie nie ma. I chociaż większość z nas zdaje sobie z tego sprawę - to szczupła pani w telewizji reklamująca pasek odchudzający albo pijąca zieloną herbatkę - działa. Ulegamy więc złudnej wierze, że to wystarczy, żeby wbić się w spodnie z czasów studiów. Ale cudów nie ma. - Walka z nadwagą wymaga czasu i silnej woli. Gdyby istniał sposób na cudowne zrzucenie zbędnych kilogramów w trzy dni, bez żadnego zaangażowania ze strony odchudzającego się - to na świecie nie byłoby ludzi otyłych - podkreśla Hanna Mirkowska, dietetyczka z jednej z warszawskich prywatnych przychodni.

Mdłości i rozdrażnienie

Zdarza się, że środki wspomagające odchudzanie, zwłaszcza te kupowane od akwizytorów, czyli na tzw. czarnym rynku, zawierają w sobie niedopuszczone w Polsce składniki, takie jak hormony, środki narkotyczne, metale uszkadzające szpik kostny czy wołową żelatynę, która może być źródłem śmiercionośnych prionów wywołujących chorobę Creutzfelda-Jacoba. Co gorsza, większość z fałszywych preparatów odchudzających reklamuje się jako te, które posiadają wszelkie niezbędne atesty i zezwolenia. - Kiedyś przeglądając kilka gazet zadałam sobie trud, żeby zweryfikować podane numery atestów z rzeczywistym wykazem. Okazało się, że w ponad połowie przypadków takie numery po prostu nie istniały - mówi jedna z pracownic laboratorium Instytutu żywności i żywienia, która zajmuje się przyznawaniem pozytywnych opinii instytutu różnego rodzaju preparatom dietetycznym. - Niestety, jesteśmy społeczeństwem naiwnym, które łatwo nabrać na chwytliwe hasło reklamowe. Nie pomagają ani społeczne apele ani publikacje dowodzące oszukańczych mechanizmów, jakimi posługują się niektóre firmy. W najlepszym razie nafaszerowanie się podejrzanymi specyfikami spalającymi tkankę tłuszczową lub hamującymi łaknienie wywoła rozdrażnienie, apatię, mdłości, bóle brzucha i biegunkę. Ale takie "szybkie i łatwe" odchudzanie może też skończyć się dużo gorzej. - Miałam sporo pacjentek, które po takiej kuracji odchudzającej reklamowanej w gazecie kompletnie rozstroiły sobie układ trawienny i przez wiele lat będą musiały pozostać na ścisłej diecie, przypominającej tę zalecaną wrzodowcom lub osobom, które przeszły żółtaczkę - dodaje Hanna Mirkowska. - W niektórych przypadkach wyczerpanie organizmu było tak duże, że jeszcze trochę i doprowadziłoby do nieodwracalnych zmian w organizmie i śmierci.

Wziąć brzuch prądem

Specjaliści zalecają również dużą ostrożność wobec wszelkiego rodzaju urządzeń cudownie wysmuklających sylwetkę. ¸ukasz z Warszawy od kilku lat próbuje pozbyć się zbędnego brzuszka, ale na siłownię nigdy nie starczało mu czasu, a z dietą "jakoś tak nie wychodziło". Pasek elektromagnetyczny, jaki zobaczył w jednej z telewizyjnych promocji, wydał mu się wymarzonym wynalazkiem, za sprawą którego raz na zawsze zapewni sobie umięśniony brzuch niczym Arnold Schwarzenegger. I to za jedyne 299 złotych. Jak głosiła reklama - urządzenie miałoby działać poprzez pobudzanie prądem elektrycznym mięśni - czy to brzucha - czy ud do pracy. Wystarczy posmarować daną część ciała specjalnym żelem, założyć pasek i poczekać… - Stosowałem się do instrukcji załączonej przy urządzeniu, ale minęły dwa tygodnie, a efektów jakoś nie było widać. Zamiast brzucha jak deska pojawiły się duszności i dziwne palpitacje serca - opowiada Łukasz. Na superodchudzający pasek była wprawdzie gwarancja, ale jak poinformowała uprzejma pani z firmy sprzedającej urządzenia - jego działanie u każdego z klientów może być inne. Okazało się więc, że nie u wszystkich pasek "spali" zbędny tłuszcz i wyrzeźbi wymarzone mięśnie. Przez pewien czas pasek usiłowała wykorzystać dziewczyna Łukasza. - Stwierdziła, że jak nie daje rady z moim sadełkiem, to może pomoże na jej cellulitis. Ale i ta nadzieja okazała się złudna. Schowaliśmy pasek głęboko do szafy. Żeby nam nie przypominał o wyrzuceniu w błoto prawie trzech stów - wzdycha mężczyzna. Zdaniem Hanny Mirkowskiej, Łukasz i tak miał sporo szczęścia, zdarza się bowiem, że pobudzanie mięśni prądem prowadzi do poparzeń skóry i zaburzeń płynów ustrojowych.

Przed zażyciem - skonsultować

Supersposobów na zdobycie wysportowanej sylwetki nie ma. W ciężkich przypadkach otyłości, lekarze - ale tylko oni, mogą przepisać specjalne leki (zazwyczaj orlistat i sibutraminę - znaną inaczej jako meridia), które m.in. hamują wchłanianie tłuszczu z układu pokarmowego. Jednak ze względu na szereg skutków ubocznych i działań niepożądanych, jakie mogą po nich wystąpić - zażywać je mogą tylko nieliczni. Bo tak na przykład sibutramina oprócz blokowania głodu przyspiesza utratę ciepła, co w przypadku niskiego ciśnienia może zakończyć się tragicznie. Poza tym zachodni naukowcy mniej więcej co kilka miesięcy prezentują badania dowodzące szkodliwości leków odchudzających. Sibutramina od pewnego czasu jest zakazana we Włoszech po tym, jak spowodowała śmierć kilku osób. Na cenzurowanym znalazł się także lek o nazwie isolipam, ponieważ okazało się, że ma niekorzystny wpływ nawet na najmniejsze wady serca. Te leki dostępne są na szczęście wyłącznie na receptę. W sklepach i aptekach pełno jest za to różnego rodzaju środków wspomagających odchudzanie, które mogą kupić nawet nastolatki. I chociaż większość z nich nie wyrządzi nam większej krzywdy (poza uszczupleniem portfela), to - jak przestrzegają eksperci od żywienia - u niektórych mogą wywołać np. kolkę wątrobową (dotyczy to m.in. osób cierpiących na kamicę). - Każdy, kto chce się odchudzić wspomagając farmakologicznie, a ma jakiekolwiek kłopoty ze zdrowiem, powinien skonsultować dany preparat z lekarzem - radzi Hanna Mirkowska.

Karnityna z treningiem

Jednym ze stosunkowo najbezpieczniejszych preparatów wspomagających odchudzanie jest chrom. Pomaga zwłaszcza osobom nie mogącym pohamować się od ciągłego podjadania - zmniejsza bowiem uczucie głodu. Z jednej strony wiadomo, że jest niezbędnym mikroelementem w codziennej diecie, a jego niedobór może być przyczyną cukrzycy, wzrostu złego cholesterolu oraz chorób serca. Z drugiej jednak panuje spór, czy chrom może odchudzać. Według niektórych opinii - wspomagając przemianę materii i hamując apetyt - tak. Według innych - zbyt duża dawka chromu może doprowadzić do poważnego zatrucia całego organizmu, a nawet uszkodzić co wrażliwsze organy. Dlatego nawet z chromem trzeba uważać. Innym środkiem wspomagającym zrzucanie nadwagi jest L-karnityna. Ta jednak działa tylko wtedy, gdy intensywnie ćwiczymy na siłowni, uprawiamy aerobik, systematycznie pływamy lub biegamy. Bez systematycznego treningu L-karnityna jest jedynie swojego rodzaju placebo. Bardziej działa na podświadomość niż na utratę wagi. Karnityna jako taka zbudowana z dwóch aminokwasów (elementów budujących cząsteczki białka naszego organizmu) - metioniny i lizyny. Występuje w dwóch postaciach: D i L. Aktywna jest tylko ta druga - uczestniczy bowiem w zamianie tłuszczy w energię. W naszych organizmach trzy czwarte karnityny znajduje się w mięśniach szkieletowych i mięśniu serca. Nie do końca wiadomo jeszcze, jaki procent karnityny wchłania się z naszego przewodu pokarmowego, dlatego większość dietetyków jest jeszcze sceptyczna wobec ogłaszania jej cudownym środkiem na odchudzanie.

Atesty (nie) zbędne

Wiele sprzecznych opinii krąży za to wokół cudownej terapii proponowanej przez Herbalife. Jak można dowiedzieć się z folderu reklamowego - firma ta od lat 80. zajmuje się dystrybucją środków odżywczych i wspomagających kontrolę wagi ciała oraz kosmetyków. Podobno produkty te używane są powszechnie w wielu klinikach i szpitalach na całym świecie - w jakich konkretnie - tego się nie podaje. Potencjalny nabywca dowiaduje się za to, że wszystkie produkty firmowane przez Herbalife są w stu procentach naturalne i bezpieczne dla zdrowia. Dlatego mogą stosować je nawet małe dzieci, jak i osoby ciężko chore. Nie ma też przeciwwskazań w przypadku ciąży czy stanów przedzawałowych! Zdaniem Maryli Wolskiej, dietetyczki, która przez 14 lat prowadziła terapie odchudzające w jednym z warszawskich szpitali, już samo to powinno działać na osobę zainteresowaną otrzeźwiająco. - Jeżeli produkt jest dobry dla każdego i działa na wszystko - to znaczy że jest zwyczajnym oszustwem. Poza tym nie wierzę w preparaty, które z jednej strony mają odtruć organizm z toksycznych związków, a z drugiej wzmocnić cały system odpornościowy - mówi Wolska. Jak zapewniają dystrybutorzy Herbalife, preparaty te mają cudowną właściwość odchudzania osób otyłych, ale w przypadku osób zbyt szczupłych - pomagają przybrać im na wadze. Firma powołuje się na koniec na pozytywną opinię Instytutu Żywności i Żywienia, atesty Zakładu Fizjologii Żywienia Instytutu Sportu oraz zezwolenie Głównego Inspektoratu Sanitarnego. Sprawdziliśmy - rzeczywiście do IŻŻ przynajmniej kilka razy w roku wpływają wnioski od Herbalife o zaakceptowanie kolejnego produktu. Większość to nalewki ziołowo-aloesowe o różnym działaniu. - Trzeba jednak pamiętać, że od pewnego czasu nie wszystkie środki dietetyczne muszą mieć naszą opinię, więc większość firm zgłasza tylko co dziesiąty swój produkt. Jaki jest los pozostałych - tego nie wiadomo - dodaje pracownica IŻŻ.

Joanna Krupa 2003-04-18

źródło : Kulisy Kiosk.onet.pl